Le jambon cru Forêt Noire, vendu en barquette de 100 grammes par Carrefour, présente un risque de contamination à la Listeria.Les barquettes concernées ont été vendues partout en France, entre le 15 mai et le 2 juin.Les autorités appellent à ne pas consommer ces produits.
Prudence si vous avez acheté ce produit entre le 15 mai et le 2 juin derniers. Le site rappelconso a mis en garde, lundi 5 juin, sur les risques de contamination par Listeria, liés au jambon cru Forêt Noire de la marque Carrefour extra. Les autorités appellent à ne plus consommer ce produit, vendu en barquette de 100 grammes dans toutes les enseignes Carrefour de l'Hexagone, à le rapporter au point de vente ou à le détruire.
#RappelProduit Jambon cru fumé Forêt Noire - Carrefour Extra Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes https://t.co/CMEnBQzVgA pic.twitter.com/hNzl9TDg9Z — RappelConso (@RappelConso) June 5, 2023
Fièvre, maux de tête et courbatures
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui "présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation", poursuit le site Rappelconso. "Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir", avertit-il, soulignant que "les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes".
La listériose est une infection d'origine alimentaire qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. 350 à 400 cas sont recensés chaque année en France. Il s’agit de la deuxième cause de décès d’origine alimentaire en France, selon l'Anses.