On compte un peu plus de 10 000 marchés alimentaires dans l'Hexagone. Un sur trois se trouve dans des communes de moins de 2 000 habitants. Certains marchés n'ont pas changé depuis des siècles, comme le marché de Villefranche-de-Rouergue ou celui d'Aligre.
"Bonjour ! La Matinale TF1" c'est un ancrage fort en région et la carte de la proximité. Chaque jour, une vingtaine de correspondants réalisent des reportages et interviennent tout au long de l’émission en direct des différentes régions de France, pour raconter la vie quotidienne des Français. Le journaliste Stefan Etcheverry va à leur rencontre. Il est le fil rouge en région, du lundi au jeudi.
"Bonjour ! La Matinale TF1", ce sont aussi 16 chroniqueurs, des talents maison et de nouveaux visages qui se relaient en plateau autour de Bruce Toussaint et présentent différentes chroniques sur la vie quotidienne, la culture, l’art de vivre, la santé et les grandes tendances :
Garance Pardigon, Karima Charni, Christophe Beaugrand, Hélène Mannarino, Jean-Marie Bagayoko, Laurent Mariotte, Anaïs Grangerac, Adrien Gindre, Maud Descamps, Benjamin Muller, Ange Noiret, Vincent Valinducq, Monique Younès, Stefan Etcheverry, Julien Arnaud et Julie Tomeï.